Meet@LakeTown Web Magazine

NEW SHOP REPORT
VOL.17

目も舌も楽しい、ティーの魅力を丸ごと味わえる埼玉県初の「スターバックス ティー&カフェ」が誕生!

レイクタウンには、「スターバックス」が何店舗あるかご存じでしょうか?その数はなんと6店舗!そしてこの4月、7店舗目として誕生したのが「ティー」に特化した「スターバックス ティー&カフェ」。全国で9店舗目、埼玉県は初出店とあって、オープン早々人気店に。店長の小沢さんを訪ね、お店の魅力、おすすめのメニューを伺いました。

小沢由依さん写真

小沢由依さん
慣れた手つきでシェーカーを振り、コーヒーやティービバレッジを手がけるロックが大好きなバリスタ。好きなバンドは「HEY-SMITH」。休日には友人とお酒を飲みながら、おしゃべりをするのが楽しみ。

まだ知らない上質なティー体験に出会う

小沢さん
「スターバックス コーヒー 越谷イオンレイクタウンkaze2階 カフェプラザ店(以下、スターバックス ティー&カフェ)」は、ティーに特化したスターバックスです。コーヒーは、ドリップやラテなど数種類も用意。自宅用に茶葉を販売するなど、ティーの世界を存分に楽しめるお店です。

「彩りあふれる、心あたたまるティーのひとときを」をコンセプトに、上質な茶葉とボタニカルな素材を厳選したスターバックスのティーブランド「TEAVANA™(ティバーナ™)」の茶葉を使ったさまざまなドリンクをご用意。ハーブティーにリンゴやパイナップル、ラズベリーといったドライフルーツを組み合わせているものなど、ティーの新しい体験が楽しめます。

写真は、シトラス ラベンダー セージ。爽快なサジーの香りのあとに、甘いパイナップルやオレンジの味わいと、ほのかなラベンダーとセージの風味を感じられる。

お店では、4つのカテゴリーのドリンクを取りそろえています。ティーの新しい世界を提案する「ティークリエイション」では、洗練されたティーの本格感とフルーツ感を一緒に味わえる「ゆず&シトラス ラベンダー セージ ティー」や「ストロベリー&パッション ティー」をご用意。ジュレや果肉が入った新鮮な食感をお楽しみください。

「ティー フラペチーノ®」には、パッションティーをベースに、ストロベリーの果肉を合わせた「ストロベリー & パッション ティー フラペチーノ®」や、オリジナルの抹茶に和三盆を合わせた「和三盆 抹茶 フラペチーノ®」などがラインナップ。スターバックスでも人気のフラペチーノ®を、ティーを使い、色鮮やかで香り豊かに表現したデザート感覚のドリンクです。

壁に並んだキャニスターには、ドライフルーツなどのフレーバーが一緒にブレンドされた茶葉が。

他にも、本格的な抹茶やほうじ茶の香り、うま味を楽しめる「和三盆 抹茶 ティー ラテ」や「和三盆 ほうじ茶 ティー ラテ」などがある「ティーラテ」。茶葉の洗練された味わいをティーポットで1杯ずつ抽出する「ブリュード ティー」も好評です。季節ごとに楽しめる限定メニューもあり、お客さまが持つティーのイメージをさらに広げてくれるはずです。

狭山茶で知られる埼玉県は、静岡や京都と並んで古くから知られるお茶の産地です。グリーンティーをデザインテーマに、優しい色合いのティーウォールが壁やカウンターを彩り、お客さまをお出迎えします。壁には、「ハーバルティー」「チャイニーズティー」「ブラックティー」「グリーンティー」と、4つの茶葉をイメージして作られたタペストリーをディスプレイ。ほっとリラックスできる空間で、これまでにない“ティー体験”を感じてもらえたらうれしいです。

さらに、ソファもグリーンカラー。テーブルの支柱も空間に合わせてブラウンにするなど、細部までこだわっている。

夏にぴったりの、おすすめティーメニュー

小沢さん
私のおすすめは、「ゆず&シトラス ラベンダー セージ ティー」を使ったドリンク。ジメジメした梅雨や暑い夏にぴったりな、さっぱりとした味わいがクセになります。

レギュラー店でも「ゆず シトラス&ティー」を販売していますが、こちらは、りんご、パイナップル、オレンジ、ラベンダー、セージなどをブレンドした「シトラス ラベンダー セージ ティー」を使い、フルーティーで風味豊かなティーの味わいが楽しめます。見た目も華やかですし、個人的にシトラス果肉とグレープフルーツジュレが絶品。さっぱりとした味わいなので、ハーブティーが苦手な方でもおいしく飲むことができますよ。

パートナー(従業員)がシェーカーを振るパフォーマンスは必見。空気を入れながらシェイクすることで甘味が出るそう。
本格的なブレンドティーとフルーツ感を同時に味わえるドリンク。ピンクグレープフルーツのジュレがたっぷりと入り、オレンジからイエローのグラデーションがきれい。
  • 写真左/ゆず&シトラス ラベンダー セージ ティー フラペチーノ® Tall
    ¥760(税込)
  • 写真右/ゆず&シトラス ラベンダー セージ ティー
    Tall
    ¥660(税込)

「スターバックス ティー&カフェ」でも、ドリンクのカスタマイズができます。バニラアイスをトッピングしていただくのがおすすめ。

ハイビスカス、オレンジピールなどをブレンドしたパッション ティーに、ストロベリーの果肉とフリーズドライストロベリーを合わせたフラペチーノ®。ホイップクリームと合わさって、デザート感覚で味わえる。
  • ストロベリー & パッション ティー フラペチーノ® Tall
    ¥760(税込)+アイスクリーム ¥110(税込)

ドリンクの他に、ワッフルやドーナツなどのフードも充実。発酵バターが香るさくさくワッフルに、バニラアイスクリームとほうじ茶パウダーをトッピングできるのは、「スターバックス ティー&カフェ」だけなんですよ。

  • アメリカンワッフル(単品)
    ¥290(税込)
  • アメリカンワッフル+バニラアイスクリーム(ほうじ茶パウダー)
    ¥400(税込)

ご自宅でもティー体験を楽しんでいただけるよう、茶葉やキャンディー、マグカップなども販売しています。店舗限定品なので迷ったら買いです(笑)。

ティーカップをイメージし、面取りした形状のデザインがおしゃれなマグカップ。色違いで、グリーンとピンクも。
  • TEAVANA® マグファセットホワイト355ml
    ¥2,750(税込)
江戸時代から続く日本橋の和菓子店「榮太樓總本鋪」とコラボした、TEAVANAティー「パイナップル コナ ポップ」の茶葉を抽出したオリジナルキャンディー。ちょっとしたプレゼントにぴったり。
  • TEAVANA™ キャンディー パイナップル コナ ポップ
    ¥810(税込)
茶葉は常時5種類、期間限定1種を用意。このうち2種類の茶葉をドリンクで味わえる。「飲み終わったあと、お湯で戻ったドライフルーツを食べるのが好きなんです」と笑う小沢店長。
  • シトラス ラベンダー セージ(箱入り/80g)
    ¥2,110(税込)

小沢店長のこと、もっと教えて!

  • 行くとワクワクする「FUN to GO」な場所は?
  • コロナ禍が落ち着き、人がたくさんいる景色を見るとうれしくなってしまいます。今は、友だちとずっとおしゃべりをしているのが楽しく、ワクワクします。
  • レイクタウンで気になるお店は?
  • スターバックス(笑)。レイクタウンには全部で7店舗あり、テラス席が気持ち良かったり、期間限定のタンブラーをアウトレット価格で買えたりと、お店ごとに個性があるので、お気に入りのスターバックスを見つけてください。
お店のオープンを記念して、パートナーのユニフォームにおそろいの刺しゅうを入れた。パートナーのチームワークがいいのもスターバックスの魅力。
  • 来店されるお客さまへ一言お願いします。
  • スターバックスというと、コーヒーのイメージが強いかもしれませんが、新しい紅茶との出会いを楽しめる「スターバックス ティー&カフェ」へぜひお越しいただき、スターバックスをもっと好きになってもらえたらうれしいです。

味や豊かな香りはもちろん、見た目にも華やかなティーメニューがいっぱいの「スターバックス コーヒー 越谷イオンレイクタウンkaze2階 カフェプラザ店」。いつもの一杯をティーに変えるだけで、新しいワクワクにきっと出会えるはずです。

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